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Delphi Showpalast

Delphi Showpalast

Das kultige Gastronomie Theater im Schanzenviertel mitten im Herzen Hamburgs

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Food

 

Orient Express

Mezze Variation

Bulgur Taboulé | Ras el-Hanout | Gurke | Zitrone | Minze
Rote Beete-Kichererbsen Humus | Thainpaste | Kreuzkümmel | Sesam
Schwarze Oliven | grüne Oliven | Gartenkräuter
Kirschtomaten | Gremolata | Datteln | Zitrone | Minze

8,5 €

Delphi Mezze

Rote Beete-Kichererbsen Humus | Thainpaste | Kreuzkümmel | Sesam
Lammhackfleisch orientalisch gewürzt | Zwiebel | Sumach
Paprika geschmort, geräuchert und püriert | geröstete Walnuss
Kirschtomaten | Gremolata | Datteln | Zitrone | Minze
Schwarze Oliven | grüne Oliven | Gartenkräuter
Feta | Dattel-Creme mit Pinienkernen | Petersilie
Weiße Bohnen | Zwiebeln | Tomatensalsa
Bulgur Taboulé | Ras el-Hanout | Gurke | Zitrone | Minze

 14 €

Mezze vegan

Rote Beete-Kichererbsen Humus | Thainpaste | Kreuzkümmel | Sesam
Paprika geschmort, geräuchert und püriert | geröstete Walnuss
Kirschtomaten | Gremolata | Datteln | Zitrone | Minze
Schwarze Oliven | grüne Oliven | Gartenkräuter
Weiße Bohnen | Zwiebeln | Tomatensalsa
Bulgur Taboulé | Ras el-Hanout | Gurke | Zitrone | Minze

10 €

KRUME und KRUSTE

Brotkorb

Fladenbrot | Tortillas | Sauerteig Brot | Nachos | Rustikales Baguette
Tomaten-Knoblauch Dip vegan / Kräuterquark

5 €

Brotkorb+

Fladenbrot | Tortillas | Sauerteig Brot | Nachos | Rustikales Baguette
Rote Beete-Kichererbsen Humus | Thainpaste | Kreuzkümmel | Sesam
Paprika geschmort, geräuchert und püriert | geröstete Walnuss
Tomaten-Knoblauch Dip vegan | Kräuterquark

9 €

Bretonische Artischoke

mit Schnittlauch Vinigrette
Fladenbrot | Tortillas | Sauerteig Brot | Nachos | Rustikales Baguette
Rote Beete-Kichererbsen Humus | Thainpaste | Kreuzkümmel | Sesam
Paprika geschmort, geräuchert und püriert | geröstete Walnuss
Tomaten-Knoblauch Dip vegan / Kräuterquark

12,5 €

UMAMI

Pho Chai

Reisband Nudeln | Soja Shiitake Pilze | Tofu | Pak Choi

11 €

Pho Ga

Hähnchen | Reisband Nudeln | Soja Shiitake Pilze | Pak Choi

13 €

Topping Station für Pho Chai und Pho Ga:
Gehackte Erdnüsse | Chili | Limette | Koriander | Minze | Thai-Basilikum

Ceviche Nikkei

Lachs | Rote Zwiebel | Ingwer | Koriander | Habanero Chilli |
Wasabi | gesalzener Mais | Wasserspargel

9 €

Brainfood

Barbecue Blumenkohl Wings

mit Cashew | Ajvar und Koriander

9 €

Dish of the Day

12 €

Rosa Rinderfilet

Erdapfel | Wild-Brokkoli | Mandeln | Jus

16 €

LIBERTÉ

Crème brûlée  (vegan)

Cassis

8 € 

Milli Feuille (vegan)

Blätterteig | Mandelcreme | frische Beeren

12 €

Käse Auswahl

Weintrauben | Walnüsse | Feigensenf | Physalis

13 €

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Eimsbütteler Chaussee 5
20259 Hamburg

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